ここ最近、年齢のせいか、私の中で「健康」がキーワードになっています☺️
アラフィフの私は「体が資本」という言葉が痛いほどわかります。
ほんと、疲れがとれない‼️
体がきつい‼️
長時間歩くと膝と股関節に負担がかかって痛くなる😭
若い頃は感じたことのないことばかりです。
(あと、肌のハリやくすみも😅)
そこで体は食からできているよ🎵って教えていただき、食改善を試みました。
その時のバイブルが…
南清隆さんの「じつは危ない食べもの」です。
この本を読んでから、本当に安心して口にするものが無いなって感じました😱
(自分の畑で作った野菜くらいかな☺️)
それからというもの、買い物をするときには必ず原材料などを見るようになりました。
全部は覚えきれないのでとりあえず【乳化剤】と表記された物は買いません‼️
乳化という言葉はメイク落としのクレンジングオイルを使う際によく聞くフレーズですが、要はオイルを水で乳化させて油汚れを落とすんです。
→乳化剤とは洗剤などに入っている界面活性剤と同じ物質で油と水を乳化させて混ざり合うようにすること。
体を作る細胞は「細胞膜」という油の膜で包まれ細胞としての形を維持しています。
代謝反応が正常に進むのも、脳や心臓がきちんと動くのも細胞の表面が膜で外と中を仕切っているからこそです。
そして、乳化剤はこの細胞膜をめちゃくちゃにしてしまうんです。
～じつは危ない食べものより～
このページを読んだ時、
ヽ(;ﾟ;Д;ﾟ;; )ｷﾞｬｧｧｧ マジで😱
って思いました。
こわ!! 日本の食べ物。
よく見てみると体に良さそうな物に入ってますよ🎵
ほんとビックリしました。
こんなことも知らずに今まで生きてきてたんだと思うとぞっとします。
この本を教えてくれたメンターに感謝です。
あと、食事の時に心がけているものもありますが、それはまた次回に🎵
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